Pizzas au feu de bois à Liège
Des pizzas cuites dans notre four à bois, rue d'Amay, au centre de Liège.
Une pizzeria au feu de bois au centre de Liège
Il Valentino propose des pizzas cuites au feu de bois, au centre de Liège. La pâte cuit sur la sole du four, à côté des braises et de la flamme, ce qui lui donne un bord gonflé et légèrement saisi.
Le four à bois
Notre four est alimenté au bois. La chaleur de la flamme et de la pierre cuit la pizza rapidement, en gardant une pâte souple à l'intérieur.
Nos pizzas
Pizzas classiques et pizzas plus créatives, comme la pizza à la burrata et à la roquette. La liste complète des pizzas et leurs prix figurent sur notre carte.
Options végétariennes
Plusieurs pizzas conviennent aux végétariens. Si vous êtes allergique au gluten, signalez-le lors de la réservation : nous vous indiquerons les options possibles.
Questions fréquentes
Questions sur nos pizzas
Qu'est-ce qu'une pizza au feu de bois ?
Une pizza au feu de bois est une pizza cuite dans un four chauffé au bois, sur une sole en pierre, à côté des braises et de la flamme. La chaleur intense cuit la pâte rapidement : le bord gonfle et se colore, le centre reste moelleux. C'est ainsi que nous cuisons nos pizzas chez Il Valentino.
Avez-vous des pizzas végétariennes ?
Oui, Il Valentino propose des pizzas qui conviennent aux végétariens, cuites au feu de bois comme toutes nos pizzas. Demandez à votre serveur lesquelles sont sans viande ni poisson, ou signalez-le lors de votre réservation. La liste complète figure sur notre carte au restaurant.
Peut-on emporter une pizza ?
Appelez-nous ou écrivez-nous sur WhatsApp au +32 485 72 66 58 pour savoir si une commande à emporter est possible le jour souhaité.
Il Valentino · Liège
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