Quand signaler son allergie ?
Le mieux est de la signaler deux fois : lors de la réservation, pour que l'équipe soit prévenue, puis au moment de commander, pour que le serveur transmette l'information en cuisine.
Quelles questions poser ?
Demandez quels plats peuvent convenir, quels ingrédients ils contiennent et comment ils sont préparés. Dans une cuisine où l'on travaille la farine, comme une pizzeria, des traces sont possibles : posez la question franchement.
Allergie ou intolérance : faut-il préciser ?
Oui. Une allergie ou une maladie cœliaque demande plus de précautions qu'une simple préférence. Précisez votre situation pour que l'équipe vous réponde au mieux.
Que propose Il Valentino ?
Des options pour les personnes allergiques au gluten sont proposées ; signalez votre allergie lors de la réservation. Plats concernés et précautions en cuisine.
Questions fréquentes
- Les plats sont-ils garantis sans gluten ?
Non. Des options sont proposées, mais nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces de gluten.
- Comment prévenir le restaurant ?
Lors de la réservation, par téléphone, WhatsApp ou dans le message du formulaire, puis au moment de commander.
Chez Il Valentino
Découvrez notre page cuisine italienne ou contactez-nous pour réserver.
L'équipe d'Il Valentino
Restaurant italien, rue d'Amay, au centre de Liège